瀘州凱樂d2天堂视频app色酒業有限公司 官方網站歡迎您!

  • 白酒銷售廠家

  • 瀘州白酒

    純糧酒和原漿酒之間的區別

    純糧酒和原漿酒之間的區別

    2019-12-11

    不愛喝酒的朋友們都了解,白酒有香型之分,有糧食酒和酒精酒,今天瀘州白酒廠家帶大家區分一下糧食酒和原漿酒,一起往下看吧!


    糧食酒和原漿酒到底有什麽不同?


    首先,釀製流程不同,純糧酒是一款從開始研發到釀製,再到生產成功都是一條龍,也就是將糧食直接發酵而成的一款酒水。而且是用無汙染的綠色糧食作物,如高粱、大米、稻穀、糯米、小麥等為原料,經蒸糧、固態下曲糖化、固態自然發酵、固態蒸餾出酒、過濾等工序,全部過程均為傳統固態法手工釀造工藝,出酒時“掐頭去尾、取其中間之精華”的過程。


    瀘州白酒銷售廠家.png


    而且此酒在釀製過程中未加任何香精香料和勾兌,純糧固態發酵蒸餾或液態發酵釀造的酒,所以酒體醇正、香濃、度數也會偏高。而原漿酒則是將糧食通過製曲、發酵、蒸餾釀造而成的酒,釀製而成以後,完全是不勾兌不加水的原始酒液。將高低不等的酒水精心勾兌而成。


    其次,香味不同,原漿酒帶有糧食發酵自然香味、香氣濃鬱,略有焦香(但不出頭) ,香味細膩、複雜、柔順含瀘(瀘香)不突出。並且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機酸和多種維生素,其營養性特點顯著,並且飲後不上頭,對身體刺激小。


    而純糧酒則更多表現的是糧食的清香酒曲淡淡的味道,喝起來則更加的綿柔、香甜、直接、營養也更加的豐富,而且工藝是手工釀酒作坊采用固態法釀造的白酒。另外,原漿酒是純糧酒中的一種,是沒有降度的純糧酒,是未經過任何加工勾調的純糧酒,需要再加工才可以作為成品,所以度數較高,一般在60度以上,適合少數酒鬼口感,也是泡藥酒較好的選擇。



    標簽

    最近瀏覽:

    凱樂d2天堂视频视频在线

    地址:四川省瀘州市瀘縣工業園A區

    電話:18084947803(塗女士) 0830-8173979

    郵箱:lzklmh@163.com

    郵編:646100

    白酒酒業